YUM CHA & OOSTERSE HAPJES

Auteur A WILSON

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

ISBN

9783895084942

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

A WILSON

Uitgeverij

Konemann Verlaggesellschaft

Jaar van uitgifte

1999

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

'YUM CHA & OOSTERSE HAPJES' geschreven door A. Wilson is een culinaire gids die de lezer meeneemt op een smakelijke reis door de wereld van de oosterse keuken. Het boek richt zich op de kunst van het bereiden en serveren van traditionele oosterse hapjes, met een bijzondere focus op het Chinese 'yum cha', wat letterlijk 'thee drinken' betekent, maar in de praktijk verwijst naar het genieten van een uitgebreide selectie van dim sum en andere lekkernijen. A. Wilson biedt een schat aan recepten die variëren van eenvoudige tot meer complexe gerechten, waardoor zowel beginners als ervaren koks aan hun trekken komen. Elk recept is zorgvuldig samengesteld en bevat duidelijke instructies, zodat de lezer stap voor stap kan leren hoe ze deze heerlijke hapjes zelf kunnen maken. Naast de recepten bevat het boek ook achtergrondinformatie over de oorsprong en de culturele betekenis van de gerechten, waardoor het niet alleen een kookboek is, maar ook een bron van inspiratie en kennis over de oosterse eettradities. De prachtige fotografie in het boek laat de gerechten tot leven komen en nodigt uit om ze zelf te bereiden. 'YUM CHA & OOSTERSE HAPJES' is meer dan alleen een verzameling recepten; het is een viering van de oosterse eetcultuur en een uitnodiging om samen te genieten van de rijke smaken en texturen die deze keuken te bieden heeft. Het boek is perfect voor iedereen die zijn culinaire vaardigheden wil uitbreiden en de authentieke smaken van de oosterse keuken wil ontdekken. Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.

Lees verder

Recensies