Vlees

Auteur Jaap van Rijn

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

7,⁵⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

7,⁵⁵

Beetje gebruikt

11,²⁰

Echt gebruikt

10,⁵⁵

Vlees

Als nieuw

7,⁵⁵

ISBN

9789021557540

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Jaap van Rijn

Uitgeverij

VBK Media

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

272

Waar gaat het over?

Vlees, mits goed en diervriendelijk: Herman den Blijker is er dol op. In zijn nieuwe kookboek Vlees! leert hij ons alles over rund- en kalfsvlees. Van rood of gegaard vlees tot orgaanvlees, Herman den Blijker weet er een heerlijk gerecht bij. En ook alle technieken en bereidingen komen aan bod, van bakken en stoven tot rijpen, evenals aankoop- en bewaaradvies. Met dit kookboek weet je altijd wat voor vlees je in de kuip hebt, en vooral: hoe je er het beste van maakt.

Herman den Blijker combineert het ondernemerschap met het kookambacht. Hij is eigenaar van restaurant Las Palmas, presenteert succesvolle tv-programma's als Mijn tent is top en Herrie gezocht. Hij schreef eerder Herman, Altijd trek, Koken met Herman en Herman dichtbij.

Lees verder