Suikervrij bakken

Met stevia en andere zoetstoffen

Auteur Vera Kwik

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

ISBN

9789002252303

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Vera Kwik

Uitgeverij

Standaard Uitgeverij - Algemeen

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

Het aantal diabetespatiënten stijgt helaas, en daar is de auteur, Vera Kwik, er een van. Een verandering van levenswijze met een streng suikerloos dieet drong zich op, maar dat betekent natuurlijk niet dat ze nooit meer mag genieten van iets zoets. De voorbije acht jaar is de auteur – kokkin van opleiding – beginnen te experimenteren met suikervrij bakken, voor haarzelf en voor diegenen die ook iets zoets zonder suiker willen bereiden. Tal van experimenten mislukten, maar gaandeweg slaagde ze erin een reeks ´klassieke´ recepten om te bouwen tot suikervrije recepten. Het resultaat: Suikervrij bakken met stevia en andere zoetstoffen. In dit boek staan meer dan vijfentachtig taarten, koekjes en andere desserts, die met stevia of een andere bakbestendige zoetstof bereid kunnen worden, schitterend in beeld gebracht door Frank Croes. Geniet suikervrij met mate!

Lees verder

Recensies