• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Smakelijk

Wat zullen we vandaag eens eten?
Auteur N. Slater
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Smakelijk
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
25% korting
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

15,00 11,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Smakelijk
Smakelijk
Beetje gebruikt
11,25
1074300021
ISBN
9789059560390
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
N. Slater
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
448

Waar gaat het over?

Ik ben ervan overtuigd dat een recept geen voorschrift is dat letterlijk opgevolgd moet worden met een dodelijk eenvormig resultaat. Iedere keer dat ik iemand een recept hoor aanprijzen omdat het altijd werkt raak ik ontmoedigd. Gaat het alleen maar daarom? Er zit toch zeker meer aan vast. Een recept moet volgens mij als levend ding worden behandeld, iets dat lucht mag krijgen, van karakter mag veranderen en zich mag aanpassen aan onze ingrediënten, onze stemming en onze behoefte.

Bovenstaand citaat is de basis van de boeken van Nigel Slater, die van mening is dat we om te eten vooral onze eigen smaak en behoefte moeten volgen en niet een recept.
In Smakelijk licht Nigel Slater zijn filosofie over eten en koken toe en geeft hij veel goede informatie en tips in hoofdstukken met titels als: waarom zou u koken; voor wie kookt u; afhaaleten of waarom junkfood zo verdomd lekker is; maten en gewichten en waarom u ze niet echt nodig hebt.

Nigel Slater kookte als jong jongetje al voor zijn vader, die weduwnaar was. Hij werkte een vijftal jaren als kok in verschillende restaurants en na deze periode maakte hij een bekroonde tv-serie: Real Food en werd hij food-journalist. Hij levert wekelijks een bijdrage aan The Observer, schrijft voor Sainsbury Magazine en is auteur van vijf kookboeken, Smakelijk is het laatste. Nigel was verschillende malen Foodwriter of the Year.

• Kook-leesboek van Engelands meest eigenzinnige foody
• Vol productinformatie en tips
• Maakbare recepten zonder strakke
bereidingsvoorschriften
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Marokkaans koken / Eenvoudig en lekker
Nadia PAPRIKAS
Marokkaans koken / Eenvoudig en lekker
Tweedehands Als nieuw
16,90
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Wijnand Boon
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Tweedehands Als nieuw
21,50
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Wijnand Boon
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Tweedehands Beetje gebruikt
20,35
Vegan comfort
Milou van der Will
Vegan comfort
Tweedehands Als nieuw
24,00
Vegetalia
Luna Trapani
Vegetalia
Tweedehands Als nieuw
22,00
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Tweedehands Als nieuw
7,45
Marokkaans koken / Eenvoudig en lekker
Nadia PAPRIKAS
Marokkaans koken / Eenvoudig en lekker
Tweedehands Als nieuw
16,90
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Wijnand Boon
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Tweedehands Als nieuw
21,50
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Wijnand Boon
In de keuken van het Spaanse dorp Polopos
Tweedehands Beetje gebruikt
20,35
Vegan comfort
Milou van der Will
Vegan comfort
Tweedehands Als nieuw
24,00
Vegetalia
Luna Trapani
Vegetalia
Tweedehands Als nieuw
22,00

Anderen bekeken ook

Greenfeast
Nigel Slater
Greenfeast
4,75
Aan tafel
Nigel Slater
Aan tafel
4,75
IJzelboek
Coen Bekink
IJzelboek
4,75
De mooiste koekjes van de Biscuiteers
Harriet Hastings
De mooiste koekjes van de Biscuiteers
5,45