Smaakstof

De magie tussen wijn en gerecht in 4x25 tips

Auteur Huib Edixhoven

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

25% korting

4,⁷⁵ 3,⁵⁶

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

3,⁵⁶

Smaakstof

Beetje gebruikt

3,⁵⁶

ISBN

9789048812875

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Huib Edixhoven

Uitgeverij

Overamstel Uitgevers

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

128

Waar gaat het over?

De magie tussen wijn en gerecht in 4 x 25 tips

Wie kent niet het bizarre effect dat verse sinaasappelsap heeft nadat je net je tanden hebt gepoetst. Het heerlijk frisse karakter van de citrusvrucht heeft plaatsgemaakt voor een droge, bittere en fruitloze smaak waar je mond van samentrekt in een allesomvattend spasme. Vergelijkbare principes verklaren waarom sommige combinaties tussen een gerecht en een wijn niet lekker zijn, terwijl andere je smaakpapillen juist doen glunderen. Smaakstof brengt je in 4 x 25 tips alles wat je wilt weten over wijn en het combineren van wijn met gerechten. Zo stuw je in een handomdraai de smaakbeleving naar hemelse hoogten.

Lees verder

Recensies