• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

New Italian

Recepten en verhalen
Auteur Sergio Herman
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
New Italian
New Italian achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789038809878
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Sergio Herman
Uitgeverij
Singel Uitgeverijen
Jaar van uitgifte
2021
Aantal pagina's
304

Waar gaat het over?

Italiaans eten. Comfortfood van de zuiverste soort. Net zoals zovelen onder ons is Sergio Herman al jaren in de ban van de Italiaanse eetcultuur. Wie wordt er niet gelukkig van een bord pasta? De Italiaanse keuken is over de hele wereld geliefd en behoort tot het culinair erfgoed, maar er lijken vaak alleen authentieke gerechten te worden gekookt; er wordt weinig met nieuwe smaakcombinaties geëxperimenteerd.

Daar brengt Sergio verandering in met zijn take op de ‘cucina nuova’. In meer dan zestig goed thuis te bereiden recepten presenteert hij gerechten die in de basis klassiek Italiaans zijn, maar altijd een eigen flow of karaktervolle twist hebben en echt blijk geven van zijn visie op de nieuwe Italiaanse keuken. Verwacht dus geen authentieke pasta carbonara met spek, eerder een carbonara met pipe rigate en noordzeekrab, of pappardelle met Zeeuwse mosselen en´nduja in plaats van met vongole.

Het is tijd om onszelf weer eens te verrassen in de Italiaanse keuken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Holy Taco!
Holy Taco!
Tweedehands Als nieuw
18,00
Lyn Hall Cookery Course
Lyn Hall Cookery Course
Tweedehands Beetje gebruikt
25,00
Lyn Hall Cookery Course
Lyn Hall Cookery Course
Tweedehands Als nieuw
27,00
Superlekker!
Superlekker!
Tweedehands Beetje gebruikt
13,20
Snoepsushi
Snoepsushi
50% korting
9,60 4,80
Le cordon bleu - quiches / Le cordon bleu Recepten van meesterkoks
Le cordon bleu - quiches / Le cordon bleu Recepten van meesterkoks
Tweedehands Beetje gebruikt
16,80
Holy Taco!
Holy Taco!
Tweedehands Als nieuw
18,00
Lyn Hall Cookery Course
Lyn Hall Cookery Course
Tweedehands Beetje gebruikt
25,00
Lyn Hall Cookery Course
Lyn Hall Cookery Course
Tweedehands Als nieuw
27,00
Superlekker!
Superlekker!
Tweedehands Beetje gebruikt
13,20
Snoepsushi
Snoepsushi
50% korting
9,60 4,80
Le cordon bleu - quiches / Le cordon bleu Recepten van meesterkoks
Le cordon bleu - quiches / Le cordon bleu Recepten van meesterkoks
Tweedehands Beetje gebruikt
16,80