Mooncake

Het bakboek: van bolo di pistacho tot medovik & fantacake

Auteur Jonneke de Zeeuw

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

25% korting

10,⁷⁵ 8,⁰⁶

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

10,³⁵

Beetje gebruikt

8,⁰⁶

Mooncake

Beetje gebruikt

8,⁰⁶

ISBN

9789082834352

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Jonneke de Zeeuw

Uitgeverij

ROSE stories

Jaar van uitgifte

2018

Aantal pagina's

252

Waar gaat het over?

Voor dit boek reisde Jonneke de Zeeuw alias Mooncake dwars door ons land en kroop ze diep in de ovens van Nederlandse huishoudens. Daar vond ze ruim 50 ongekende taarten, cakes en koeken van eigen bodem die laten zien hoe onze bakcultuur er vandaag de dag uitziet. Nederland kent al heel lang een uitgebreide bakcultuur die vroeger per stad of zelfs dorp verschilde. Door de komst van mensen uit de hele wereld is de lijst van verschillende soorten baksels explosief gegroeid. Van bolo di cashupete tot kunafeh en medovik - we hebben het allemaal in huis en met dit boek gaan we dat vieren.

Lees verder

Recensies