• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Made in India

Recepten uit een indiaas familiearchief
Auteur Meera Sodha
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Made in India
Made in India achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 13 tm 29 maart 3+1 op alle boeken
3+1 actie

18,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Made in India
Made in India
Beetje gebruikt
18,90
10000969124
ISBN
9789059565852
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Meera Sodha
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina's
320

Waar gaat het over?

Echt Indiaas eten is vers, eenvoudig en boordevol smaak.

In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf opgroeide. Anders dan het eten dat we kennen van ons plaatselijke Indiase restaurant, zijn haar gerechten fris en verrassend gemakkelijk en snel te maken. Meera verzamelde voor haar boek meer dan 130 verrukkelijke recepten afkomstig uit drie generaties. Van Hot chapati's en de volmaakte Lamscurry met kaneel, tot kleurrijke bijgerechten als Raita met granaatappel en munt en zalige desserts als Mango-limoengelei met passievruchten. Een essentieel boek voor iedereen die van Indiaas eten houdt en niet te veel gedoe in de keuken wil.

Meerha Sodha woont, schrijft en kookt in Londen. Begeesterd door haar moeders recepten en die van haar voorouders besloot Meera deze te verzamelen en te noteren. 'Ik raakte echt in paniek bij het idee, dat als ik ze niet zou opschrijven, deze recepten voor altijd zouden verdwijnen,' zegt ze. Made in India is haar eerste kookboek.

'Maak ook de kip met 100 knoflookteentjes! En niet te vergeten de boven vuur gerookte aubergines, kippenlevers in komijnboter masala en samosa's met rode biet en feta. Bijzonder inspirerend!' Yotam Ottolenghi
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Zure-kersen-hart
3+1 actie
28,00
Het lekkerste uit Maleisië / Het lekkerste uit...
Het lekkerste uit Maleisië / Het lekkerste uit...
3+1 actie
21,80
500 nederlandse gerechten / 500-serie
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
Home start kookt Turks
3+1 actie
21,50
Joie De Vivre
Joie De Vivre
3+1 actie
26,90
Evergreen
Evergreen
3+1 actie
52,55
Zure-kersen-hart
3+1 actie
28,00
Het lekkerste uit Maleisië / Het lekkerste uit...
Het lekkerste uit Maleisië / Het lekkerste uit...
3+1 actie
21,80
500 nederlandse gerechten / 500-serie
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
Home start kookt Turks
3+1 actie
21,50
Joie De Vivre
Joie De Vivre
3+1 actie
26,90
Evergreen
Evergreen
3+1 actie
52,55

Anderen bekeken ook

Thali
Thali
3+1 actie
20,00
Simpel
Simpel
3+1 actie
24,55
India Express / Bakplaat-serie
India Express / Bakplaat-serie
Geef me een seintje