• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Kruiden

Verse keukenkruiden, specerijen en smaakmakers en hun buitenlandse namen
Auteur J. Holla
Maak tweedehands je eerste keus
Stapelweken
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789021537030
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Uitgeverij
Kosmos Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
224

Waar gaat het over?

Kruiden en specerijen maken de maaltijd, een kleine toevoeging ervan is vaak al een wereld van verschil. Daarbij spelen niet alleen verse kruiden, maar ook specerijen en smaakmakers een grote rol. Maar hoe kun je de kruiden nu het beste gebruiken? Welke kruiden kun je goed combineren? En welke kruiden kun je als vervanger gebruiken als je het kruid uit de receptuur niet op voorraad hebt? Vragen waar iedere kok mee te maken krijgt, en waar dit nieuwe handboek een antwoord op geeft.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
50% korting
Stapelweken
9,60 4,80
Stapelweken
27,00
25% korting
Stapelweken
28,00 21,00
Stapelweken
28,25
50% korting
Stapelweken
9,60 4,80
Stapelweken
27,00
25% korting
Stapelweken
28,00 21,00
Stapelweken
28,25