• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Koken met bier

Auteur Paul Mercurio
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Koken met bier
Koken met bier achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789048305605
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Paul Mercurio
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2012
Aantal pagina's
223

Waar gaat het over?

'ALS EEN RECEPT TOCH VOCHT NODIG HEEFT, DAN KAN HET NET ZO GOED BIER ZIJN'

Als u dacht dat bier goed is om te drinken maar niet echt om mee te koken, dan zal dit boek u op andere gedachten brengen. Er zijn tientallen bierstijlen, van licht en fruitig tot vol en moutig. Bier neemt de smaken op waarmee het wordt gebrouwen en ontwikkelt complexiteit tijdens het brouwproces. De resultaten zijn eindeloos gevarieerd en geschikt voor allerlei gerechten, als toevoeging én als wezenlijk ingrediënt.

In Koken met bier presenteert bierliefhebber en gepassioneerde thuiskok Paul Mercurio 87 van zijn favoriete recepten. Voor beginners beschrijft Paul de diverse biertypes en suggereert hij geschikte stijlen en merken bij elk gerecht.

Probeer Pauls heerlijke en vernieuwende recepten en u zult nooit meer hetzelfde tegen bier aan kijken.


Danser, choreograaf, acteur en tv-persoonlijkheid Paul Mercurio is altijd dol geweest op eten. Na diverse optredens in tal van Australische kookshows kreeg Paul zijn eigen kookprogramma, Mercurio's menu. Meer dan zestig afleveringen later heeft hij ruim 200 originele recepten ontwikkeld voor zijn show. Dit is zijn tweede kookboek.

Paul is enthousiast over alles wat met bier te maken heeft en brouwt sinds 1988 ook zelf. Hij presenteerde de Australian International Beer Awards, de Perth Beer Awards en de New Zealand International Beer Awards, waar hij ook jurylid was.

Paul is geen beroepskok, maar houdt gewoon van koken, van de creativiteit ervan, van mooie producten, uitstekende maaltijden en van het delen met familie en vrienden, onder het genot uiteraard van een goed glas bier.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Bier

Bier voor Dummies / Voor Dummies
M. Nachel
Bier voor Dummies / Voor Dummies
Tweedehands Beetje gebruikt
12,95
Bier brouwen voor starters
Luc Pauwels
Bier brouwen voor starters
Tweedehands Echt gebruikt
14,00
Bier brouwen voor starters
Luc Pauwels
Bier brouwen voor starters
Tweedehands Als nieuw
16,10
Zelf bier brouwen
Brian Kunath
Zelf bier brouwen
Tweedehands Echt gebruikt
6,04
Thuis bier brouwen
Greg Hughes
Thuis bier brouwen
Tweedehands Als nieuw
17,04
Thuis bier brouwen
Greg Hughes
Thuis bier brouwen
Tweedehands Beetje gebruikt
11,00
Bier voor Dummies / Voor Dummies
M. Nachel
Bier voor Dummies / Voor Dummies
Tweedehands Beetje gebruikt
12,95
Bier brouwen voor starters
Luc Pauwels
Bier brouwen voor starters
Tweedehands Echt gebruikt
14,00
Bier brouwen voor starters
Luc Pauwels
Bier brouwen voor starters
Tweedehands Als nieuw
16,10
Zelf bier brouwen
Brian Kunath
Zelf bier brouwen
Tweedehands Echt gebruikt
6,04
Thuis bier brouwen
Greg Hughes
Thuis bier brouwen
Tweedehands Als nieuw
17,04
Thuis bier brouwen
Greg Hughes
Thuis bier brouwen
Tweedehands Beetje gebruikt
11,00

Anderen bekeken ook

Het ultieme mannenkookboek
Diverse auteurs
Het ultieme mannenkookboek
5,00
Bier en spijs
Jo Vaessen
Bier en spijs
23,25
Echt bier kookboek
Stevan Paul
Echt bier kookboek
11,30
Leffe Kookboek
Hugo Kennis
Leffe Kookboek
11,90
Bier in de keuken
Melissa Cole
Bier in de keuken
Geef me een seintje
Proef bier
Arvid C. Bergström
Proef bier
Geef me een seintje
Bier aan tafel
Arvid C. Bergström
Bier aan tafel
Geef me een seintje