• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Herfst in Piemonte

Het culinaire hoogseizoen van italië
Auteur M. Darling-Gansser
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Herfst in Piemonte
Herfst in Piemonte achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

47,40

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Herfst in Piemonte
Herfst in Piemonte
Echt gebruikt
47,40
541501799
ISBN
9789043910439
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
M. Darling-Gansser
Uitgeverij
Tirion Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
243

Waar gaat het over?

Herfst in Piemonte betekent: druiven plukken, wijn maken, truffles en andere wilde paddenstoelen verzamelen en rijst oogsten langs de oevers van de rivier de Po. Ook komen in dit seizoen de nieuwe kazen, gemaakt doo piepkleine kaasmakerijen in de bergen, op de markt. Kortom, op culinair gebied is Piemonte een van de rijkste streken van Italië.
In dit boek neemt Manuela Darling-Gansser u mee op haar omzwervingen door deze regio. Ze bezoekt landhuizen, voedselmarkten, delicatessenwinkeltjes, de elegante hoofdstad Turijn en de hooggelegen dorpjes in valle d'Aosta en het Val Sesia-dit alles om de geheimen van de regionale keuken te ontdekken. Ook bezoekt ze de Langhe, de wijnregio waar onder meer de wereldberoemde Barolo gemaakt wordt.
Deze culinaire reis heeft geresulteerd in een boek vol verleidelijke recepten: risotto met kalfsniertjes, asperges met gesmolten Parmezaanse kaas, taglierini met boter en witte truffel, nougat-semifreddo... Allemaal even lekker!
Met schitterende foto's die de sfeer, het voedsel en de cultuur van Piemonte perfect vastleggen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Meet Choumicha
Meet Choumicha
Tweedehands Echt gebruikt
51,30
Dutch Cooking
Dutch Cooking
Tweedehands Als nieuw
22,60
Ǎn ǎn
Ǎn ǎn
Tweedehands Beetje gebruikt
26,55
Italian Cooking School: Pasta
Italian Cooking School: Pasta
Tweedehands Als nieuw
17,20
European Cookery Engelse editie
European Cookery Engelse editie
Tweedehands Als nieuw
40,55
Noordzeevis uit Scheveningen; De nieuwe generatie in verhalen en recepten
Noordzeevis uit Scheveningen; De nieuwe generatie in verhalen en recepten
Tweedehands Beetje gebruikt
25,60
Meet Choumicha
Meet Choumicha
Tweedehands Echt gebruikt
51,30
Dutch Cooking
Dutch Cooking
Tweedehands Als nieuw
22,60
Ǎn ǎn
Ǎn ǎn
Tweedehands Beetje gebruikt
26,55
Italian Cooking School: Pasta
Italian Cooking School: Pasta
Tweedehands Als nieuw
17,20
European Cookery Engelse editie
European Cookery Engelse editie
Tweedehands Als nieuw
40,55
Noordzeevis uit Scheveningen; De nieuwe generatie in verhalen en recepten
Noordzeevis uit Scheveningen; De nieuwe generatie in verhalen en recepten
Tweedehands Beetje gebruikt
25,60