Friese liefde

Koken met streekproducten

Auteur Y. Hoekstra

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789056152222

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Y. Hoekstra

Uitgeverij

20 Leafdesdichten BV Bornmeer

Jaar van uitgifte

2009

Aantal pagina's

150

Waar gaat het over?

*Geheel herziene 3de druk* Korte omschrijving: Kookboek met streekproducten als ingredienten. Recepten van een aantal Friese topkoks. Portretten van de leveranciers van de streekproducten.
Flaptekst: "Versgevangen harder, handgeraapte wadoesters, schapenfesta, duindoorn, bokbier of paarse boerenkool. Ingrediënten, vergaard uit de natuur of biologisch geteeld op het Friese land. De beste koks van Friesland toveren hiermee in lente, zomer, herfst en winter 60 nieuwe gerechten op tafel.
Voor nieuwsgierige thuiskoks en kookfanaten.
Telers en makers vertellen tussen de recepten door hun verhaal. Liefdesverhalen over het land, bierbrouwen, sappig zachtfruit, karakters van koeien en stieren, de energie van wortel of pompoen.
Vier wandelroutes en een adressenlijst begeleiden uw smaakexpeditie op de kaart van Friesland."

Lees verder

Recensies