De zelftemmer

Of de kok die de mensen aardig kookte

Auteur Will Jansen

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vandaag voor 15:00 uur besteld, morgen verzonden

13,⁵⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

13,⁵⁰

De zelftemmer

Als nieuw

13,⁵⁰

ISBN

9789077788646

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Will Jansen

Uitgeverij

De Vrije Uitgevers

Jaar van uitgifte

2018

Aantal pagina's

230

Waar gaat het over?

Labiel, introvert, gemakzuchtig, maar ook doortastend en vindingrijk: Edwin Egging manoeuvreert zich met bochten door het leven. Worstelend met zijn talent, met relaties en met vriend alcohol. Wie drie keer weduwnaar is, komt in aanmerking voor het Guinness Book of Records. Hij is op een goed moment de kroonprins van de Nederlandse gastronomie, maar bakt even later net zo makkelijk sous vide gegaarde varkenshaasjes. Toch ligt de oplossing in de keuken. Will Jansen is sinds 1995 culinair journalist. Hij schreef een flink aantal boeken over koks en hun drijfveren en geeft sinds 2003 het unieke Bouillon Magazine uit waarin hij uiteraard ook veel schrijft. De Zelftemmer speelt zich af in de Nederlandse kookwereld van rond de eeuwwisseling.

Lees verder

Recensies