De nieuwe wokbijbel

Met meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten uit het oosten en westen

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Het is van 15 tot en met 31 Mei Stapelweken
Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.

Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ = 25%

6,⁷⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

6,⁷⁰

De nieuwe wokbijbel

Beetje gebruikt

6,⁷⁰

ISBN

9789048303328

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina's

256

Waar gaat het over?

Meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten uit het Oosten en Westen, geïllustreerd met ruim 700 fotos die u stap voor stap de bereiding tonen

Ontdek de veelzijdigheid van de wok in deze bijzondere verzameling gerechten die u het Verre Oosten laten proeven

Bevat gerechten voor elke gelegenheid, van krokante loempias en sappige gestoomde dim sum tot snelle, verse roerbakgerechten, pittige currys en zoete, kleverige desserts

Met meer dan 180 recepten uit China en Zuidoost-Azië, zoals klassiekers als Knapperige Thaise miesalade, Gesmoorde varkensbuik met bladgroenten, Tempura van zeevruchten, Geroerbakt rundvlees in oestersaus en Nasi goreng

Met deskundig advies over het gebruik van een wok, duidelijke instructies, tips en bij elk recept een analyse van de voedingswaarde

Elk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden van het aantal calorieën tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten

Lees verder

Recensies