De Magie Van De Michelinster

Onthullingen Van Een Hoofdinspecteur

Auteur Paul van Craenenbroeck

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9789058315724

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Paul van Craenenbroeck

Uitgeverij

Uitgeverij Maarten Muntinga B.V.

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

224

Waar gaat het over?

Paul Van Craenenbroeck is na 22 jaar Michelin ervaring waarvan 17 jaar als hoofdinspecteur en redacteur in de Benelux, een ware autoriteit die vooral in Nederland veel goede adviezen heeft gegeven en sterren heeft uitgedeeld, maar ook geen enkel restaurent heeft gespaard! Hij vervulde een belangrijke rol als meesterproever in de Nederlandse documentaire De smaak van de ziel, die dit najaar op de tv zal worden uitgezonden. Een mooi kijkje achter de schermen van de culinaire wereld.

Lees verder

Recensies