De lekkerste soepen

de beste recepten voor elke dag met groenten, vlees en vis

Auteur Marguerite Patten

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vrijdag 26 juni houden we onze deuren dicht vanwege de hitte.
Levertijd kan dus iets langer duren

5,⁴⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

De lekkerste soepen

Als nieuw

5,⁴⁵

ISBN

9789044749564

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Marguerite Patten

Uitgeverij

Zuidnederlandse Uitgeverij (ZNU)

Jaar van uitgifte

2017

Aantal pagina's

144

Waar gaat het over?

Soepen lenen zich voor bijna elke gelegenheid: als gezonde maaltijd, als feestelijk begin van een diner of als opkikker na een stevige wandeling. Dit kookboek is in de eerste plaats een heerlijke verzameling van klassieke en originele soeprecepten. U vindt behalve de beste recepten voor tomatenconsommé, bouillabaisse of gazpacho ook een aantal verrassende varianten zoals auberginesoep of Thaise citroen-koriandersoep.Bovendien biedt dit boek u een schat aan informatie over hoe u de perfecte soep kunt bereiden. Zo leest u op welke manieren u soep kunt binden, hoe u zelf bouillon kunt maken en met welke kruiden u een bepaalde soep op smaak kunt brengen. Ten slotte vindt u ook een aantal eenvoudige recepten voor enkele onmisbare garneringen zoals rouille, croutons of knoflookbrood.

Lees verder

Recensies