• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Claudia kookt klassiek

De kooklessen van Hotelschool Ter Duinen
Auteur Claudia Allemeersch
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Claudia kookt klassiek
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789401404334
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Claudia Allemeersch
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2013
Aantal pagina's
244

Waar gaat het over?

Claudia Allemeersch, beste Hobbykok van Vlaanderen 2009, brengt de klassiekers van de Franse keuken. Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd! Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Aan tafel met de Zoete Zusjes / De Zoete Zusjes
Aan tafel met de Zoete Zusjes / De Zoete Zusjes
Tweedehands Beetje gebruikt
36,04
Aan tafel met de Zoete Zusjes / De Zoete Zusjes
Aan tafel met de Zoete Zusjes / De Zoete Zusjes
Tweedehands Als nieuw
38,00
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Aan tafel met de Zoete Zusjes / De Zoete Zusjes
Aan tafel met de Zoete Zusjes / De Zoete Zusjes
Tweedehands Beetje gebruikt
36,04
Aan tafel met de Zoete Zusjes / De Zoete Zusjes
Aan tafel met de Zoete Zusjes / De Zoete Zusjes
Tweedehands Als nieuw
38,00