Brood

100 internationale recepten

Auteur Paul Hollywood

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

35,⁰⁴

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

35,⁰⁴

Brood

Echt gebruikt

35,⁰⁴

ISBN

9789026936593

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Paul Hollywood

Uitgeverij

Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

144

Waar gaat het over?

BROOD 100 INTERNATIONALE RECEPTEN, Paul Hollywood Brood vormt de verbinding tussen alle culturen. Het heeft voor iedereen een sociale en gastronomische betekenis. Vanuit zijn liefde voor brood heeft Paul Hollywood een bloeiend bakkersbedrijf opgebouwd, en in verschillende beroemde Engelse hotels worden speciaal door hem gecreëerde broden geserveerd. Hij vindt het bakken van brood een feest, en met deze verzameling fantastische recepten laat hij de thuisbakker meegenieten van zijn liefde voor het broodbakken. In Brood werpt Paul Hollywood licht op alle technieken die nodig zijn om het dagelijks brood te bakken, en hij laat zien dat het veel makkelijker is dan iedereen denkt. Hij leert u allerlei soorten brood bakken, van eenvoudige witte en bruine broden tot mediterrane en traditionele varianten – er staan zelfs broden uit de Oudheid in.

Lees verder

Recensies