Arabisch Kookboek

Authentieke Recepten Van Marokko Tot Oman

Auteur Janny de Moor, J. de Moor

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9789027455635

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Janny de Moor, J. de Moor

Uitgeverij

Onbekend

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina's

256

Waar gaat het over?

Ooit wel eens een mezze gegeten, een groot aantal kleine voorgerechtjes? Of daoed pasja, spannend gekruide vleesballetjes? Of kent u het lekkere Arabische brood, chobz arabi? Deze en vele andere verrassende recepten vind je in het unieke Nederlandse kookboek over de hele Arabische keuken, van Marokko tot Oman. -Een gezonde keuken met veel groenten, granen, kruiden en specerijen, die past in een bewust dieet. -Alle ingrediënten zijn eenvoudig te verkrijgen in Nederland & België. -Inleiding over de Arabische culinaire cultuur en de invloed van de islam op de kookkunst -Uitgebreide informatie over kruidenmengsels, smaakmakers en ingrediënten. -De recepten staan op westerse menuvolgorde en worden besloten met een hoofdstuk over dranken. -Met verhalen van Arabische koks.

Lees verder

Recensies